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（中央社記者韓婷婷杭州14日電）頂新國際集團旗下餐飲事業群德克士在大陸市場的展店數，於9月突破2000家，集團董事長魏應行宣布，未來20年將挑戰2.5萬家。

德克士事業部總經理邵信謀表示，憑藉東方舒食特色及加盟大軍助力，已在9月份開店數量超越2000家，店家數大陸的市占達26%，並力爭在2040年將門店數量擴大到2萬5000家，預估市占率將達50%，問鼎中國西式速食領軍企業。

邵信謀表示，德克士是頂新集團致力打造的集團「第二艘航空母艦」。用心的德克士人及加盟主一道攜手並進，促成德克士今日蓬勃發展的成績。

頂新國際集團董事長魏應行在發布會上表示，未來20年，西式速食應該有中國自己的主張，德克士也將在其中扮演舉足輕重的角色，我們要做屬於中國人自己速食品牌。

德克士自1996年加入頂新集團，2009年落成中國大陸第1000家門店。隨後，德克士開始高速拓展，快速完成了從1000家餐廳到2000家餐廳的超越，成為中國大陸最大的加盟連鎖舒食速食企業。

邵信謀表示，在炸雞漢堡佔領西式速食大片領地的形式下，德克士不斷深化對中國人口味的理解，憑藉「哢滋哢滋」 的「脆皮炸雞」和新舒食特色產品「米漢堡」，在西式速食激烈競爭的今天，也能市場穩坐一席之地。

2013年德克士首家「舒食速食店」在北京亮相，現點現做的用餐體驗，詮釋東方舒食理念。

如今，品牌根據商圈及市場需求不同，引入不同的營運模式，推出「smoothie & cafe」，提供雪慕斯、現磨咖啡、格子松餅等特色餐品。德克士差異化的舒食速食，是全面反攻布點一線城市的重要武器。

頂新國際集團餐飲事業群副總裁李明元指出，德克士與其他西式速食品牌之間最大的差異化，就是「東方舒食文化」，這也是德克士的一張王牌。

李明元指出，德克士提倡速食慢食，提供消費者自然舒適的用餐環境中，慢慢享受用餐的過程，即就是從「速食」到「舒食」的轉變。1021014

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